14/08/2018
In questa testimonianza si può vedere l’installazione di un mini pastorizzatore latte DUECINOX all’interno di un rinomato locale di ristorazione.
In questa applicazione la piccola macchina flessibile è utilizzata per la produzione artigianale di prodotti genuini, quali yogurt e formaggi freschi, che saranno poi ingredienti dei piatti offerti nel locale.
La macchina si adatta perfettamente a questa esigenza grazie alla sua semplicità di utilizzo, flessibilità e ridotto ingombro (si adatta all’ambiente di una cucina professionale).