Polivalente in acciaio inox con riscaldamento a bagnomaria, raffreddamentto automatico pannello di controllo touch screen multiprogramma
TCE SERIE ELETTRICA
Capacità 200/300 l 20 Kw 400 V TRIFASE 32 A
Capacità 500 l 30 Kw 400 V TRIFASE 63 A
TCG SERIE CON BRUCIATORE A GAS
Capacità 200/300 l 1 Kw 230 V MONOFASE 16 A BRUCIATORE 35kW
Capacità 500 l 1 Kw 230 V MONOFASE 16 A BRUCIATORE 35-65 kW
COSA POSSO PRODURRE?
- FORMAGGI FRESCHI (ricotta, mozzarelle e paste filate, formaggi spalmabili etc.)
- CACIOTTA
- PRIMO SALE
- TALEGGIO