Perché sceglierlo
- Pratico e funzionale per partire da zero;
- Pannello di controllo con interfaccia chiara e intuitiva;
- Registrazione cicli termici su chiave USB per tracciabilità prodotto e controlli sanitari;
- 100% MADE in ITALY;
- Costruzione ergonomica, igienica e durevole nel tempo;
- Possibilità di pastorizzare il latte in bottiglia in modo efficace con costo contenuto.
Com'è fatto e come funziona
- Contenitore inox a doppia parete INTERAMENTE SALDATO (NON RIVETTATO) con intercapedine con acqua, con valvola di scarico laterale a farfalla e coperchio.
- Supporto con piedi regolabili;
- Corredato di agitatore e sonda per prodotto e intercapedine;
- TIPO DI RISCALDAMENTO: ELETTRICO del tipo A BAGNOMARIA;
- TIPO DI RAFFREDDAMENTO: ACQUA A PERDERE o ACQUA GELIDA (optional);
- Pannello di controllo con modalità manuale o automatica (con programmi impostabili).
Capacità standard: 45,60,120 L
PREZZI A PARTIRE DA EURO 3500,00 IVA ESCLUSA *
* (Versione Base,Trasporto e imballaggio escluso, salvo disponibilità)
Disponibili su richiesta anche corsi con casaro specializzato su specifiche lavorazioni casearie su latte vaccino, caprino e ovino.
