Un témoignage des USA sur notre mini pasteurisateur

14/08/2018

Dans cette témoignage, on peut voir l’installation d’un mini pasteurisateur DUECINOX dans un célèbre restaurant. ù

Dans ce cas la petite machine flexible est utilisée pour la production artisanale de produits naturels comme yaourt et fromages frais qui deviendront les ingrédients des plats servis dans le restaurant.

La machine s’adapte parfaitement à cette nécessité grâce à sa simplicité d’utilisation, à sa flexibilité et aux dimensions réduites (elle s’adapte au cadre d’ une cuisine professionnelle).

"We purchased this mini cheese maker in 2016 to make fresh artisanal dairy products for our restaurant. The machien works well and it is very flexible. It allows us to produce artisan cheese and yogurt. The technicians at DUE CI INOX were super helpful, regarding both the machine and the cheesemaking in general. They were also able to put us in touch with an expert dairyman to train us in artisan cheesemaking.

Antonella B.
DOLCE ZOLA Restaurant,
Philadelphia, USA"

Demandez un devis sans engagement

Nous serons heureux de vous faire connaitre nos offres

Contactez-nous!