Pastorizzatore a piastre elettrico

 

La DUE CI INOX è in grado di realizzare un'unità compatta per pastorizzare il latte per la sua vendita in bottiglia.

L'unità standard ha un riscaldamento elettrico al fine di semplificare l'impiantistica ausiliaria richiesta, non essendo necessario disporre di generatore di vapore.

Il Pastorizzatore a Piastre ECO Compact 500L/H è adatto per lavorazione Latte o liquidi di pari densità.

CARATTERISTICHE:

  1. Cicli Termici: 4°-72° (20sec) - 4° temp. di uscita latte pastorizzato;
  2. Potenza Elettrica installata circa 10Kw 380V trifase 32 A;
  3. Vasca Livello costante;
  4. Uscite predisposte per Scrematrice e Omogeneizzatore;
  5. Registratore Cicli Termici;
  6. Capacità: 500 L/h.

E’ richiesta la connessione ad:

  1. Aria Compressa;
  2. Acqua Gelida. 

Sono possibili configurazioni impianto e cicli termici diverse su specifica del cliente.

 

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