Carrello Spersore per formaggi tipo Grana

Si realizzano carrelli spersori per la fase di sgrondo del siero nella produzione di formaggi tipo Grana (PARMIGIANO REGGIANO e GRANA PADANO).

COME SONO FATTI:

1. Telaio robusto in acciaio inox;
2. Cestello smontabile per la raccolta del siero;
3. Dotato di ruote fisse e pivottanti con freno per poter  eseguire un facile spostamento;
4. Presenza di un piano di legno o in polietilene alimentare.

MODELLI:

1. A pianale singolo (per portare 4/5 forme);
2. Ad assi affiancate (fino 4+4 forme);
3. Possibilità di poterlo realizzare in base alle necessità e su indicazione del cliente.